La ferme Ratheau Maraîcher est une petite ferme familiale de micro-agriculture bio-intensive. Nous cultivons sur une parcelle de moins d'un acre située à Laurierville.

Nous offrons un approvisionnement hebdomadaire de paniers de légumes frais en Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC).

POURQUOI PRIVILÉGIER LES ALIMENTS LOCAUX?

Pour se faire plaisir et goûter à des produits savoureux.

Pour bénéficier de produits frais d’une grande qualité nutritionnelle.

Pour réduire le transport des aliments sur de longues distances.

Pour encourager les agriculteurs québécois et soutenir notre économie locale.

Pour garantir une occupation dynamique, durable de nos terres agricoles et préserver notre patrimoine.

CULTURE MARAÎCHÈRE RESPONSABLE

Culture bio-intensive

Nous cultivons selon les principes et techniques utilisés en culture bio-intensive. En aucun cas nous n’utilisons de produits chimiques, de semences traitées ou d’engrais chimiques.

Préservation de la biodiversité.

Nous prenons soin de choisir, lorsque possible, des semences ancestrales ainsi que des variétés originales, afin de contribuer à la préservation de la biodiversité.

IL EST POSSIBLE QUE VOUS AYEZ DÉJÀ GOÛTÉ NOS LÉGUMES.

Nous fournissons nos légumes aux restaurants de Québec l'Orygine (bistro organique) et la Légende par La Tanière (restaurant boréal).

Ratheau – Service Maraîcher Inc.

 Laurierville, QC, G0S 1P0