La Ferme Ratheau Maraîcher est une petite ferme familiale de micro-agriculture bio-intensive. Nous cultivons sur une parcelle de moins d'un acre située à Laurierville.

Nous offrons un approvisionnement hebdomadaire de paniers de légumes frais en Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC).

POURQUOI PRIVILÉGIER LES ALIMENTS LOCAUX?

Pour se faire plaisir et goûter à des produits savoureux.

Pour bénéficier de produits frais d’une grande qualité nutritionnelle.

Pour réduire le transport des aliments sur de longues distances.

Pour encourager les agriculteurs québécois et soutenir notre économie locale.

Pour garantir une occupation dynamique, durable de nos terres agricoles et préserver notre patrimoine.

EXCLUSIF AUX EMPLOYÉ(E)S DU YWCA DE QUÉBEC

Paniers de légumes-saison 2019

Nous produisons plus de 35 variétés de légumes, ce qui permettra de diversifier votre panier et en plus de faire plusieurs découvertes.

Un panier peu contenir de 8 à 12 produits différents.

voici une idée de produits que nous vous proposons.

Légumes racines

radis
navet
carotte
etc.

Légumes feuilles

kale
laitue
épinard
etc.

Légumes fruits

tomate
concombre
courgette
etc.

Fines herbes

persils
basilic
coriandre
livièche
etc.

Autres légumes

brocoli
fenouil
haricot
etc.

4 des produits de la semaine seront choisis par les producteurs.

Afin de compléter son panier, l’abonné recevra une liste des produits disponibles à toutes les semaines lui permettant de personnaliser le panier à son goût.

Tarif

Panier à 26$ par semaine

abonnement hebdomadaire pour une saison de 20 semaines: 520$

Pour réserver votre place, vous devez obligatoirement vous inscrire à notre infolettre et faire un dépôt de 100$.

Des instructions pour effectuer le paiement vous seront envoyées par courriel.

Vous pouvez payer le solde en un seul versement de 420$ avant le 25 avril. Nous offrons la possibilité de payer en deux versements égaux de 210$. Le premier versement doit être fait avant le 25 avril et le deuxième avant le 17 mai.

Pourquoi payer d’avance ?

Vous aurez la priorité sur le choix des légumes et vous bénéficiez d’un rabais sur votre panier. Dans les faits, vous aurez un panier d’une valeur de 30$ que vous aurez payé à l’avance au prix de 26$.

C’est au printemps que nos dépenses sont les plus importantes, car nous devons préparer l’entièreté de la saison suivante. En plus des avantages pour vous, en payant à l’avance vous nous permettez d’acheter les semences, les compostes et engrais, ainsi que tout ce qui est nécessaire à la préparation de la saison. C’est cela qui nous permet d’être productif dès la fonte des neiges afin de vous fournir des produits de qualité tôt en saison, ce qui devient un autre avantage pour vous!

Livraison

La livraison des paniers se fera directement à au YWCA chaque mardi vers la fin des heures de travail

La première livraison est prévue pour la fin juin 2019. Un courriel sera envoyé à tous nos abonnés au début du mois de juin afin de confirmer la date de la première livraison des paniers et de donner toutes les informations concernant le bon déroulement de la saison. Les paniers seront livrés sur une période de 20 semaines consécutives.

CULTURE MARAÎCHÈRE RESPONSABLE

Culture bio-intensive

Nous cultivons selon les principes et techniques utilisés en culture bio-intensive. En aucun cas nous n’utilisons de produits chimiques, de semences traitées ou d’engrais chimiques.

Préservation de la biodiversité.

Nous prenons soin de choisir, lorsque possible, des semences ancestrales ainsi que des variétés originales, afin de contribuer à la préservation de la biodiversité.

IL EST POSSIBLE QUE VOUS AYEZ DÉJÀ GOUTÉ NOS LÉGUMES.